Curso online gratuito de Gastronomia

Olá amantes da boa comida!

Todo mundo sabe que o povo brasileiro adora comer bem. Ainda mais, por contar com uma rica culinária presente em todos os estados brasileiros, cada um com o seu prato principal.

O mercado de Gastronomia cresce com grande velocidade em todo o mundo. Pesquisas revelam um aumento na busca de profissionais qualificados nesta área, dado que o consumidor está cada vez mais exigente com a comida que consome, cobrando novos sabores, receitas inovadoras e beleza nos pratos.

Com este curso gratuito de Gastronomia, o aluno aprenderá:

• Como se organiza uma cozinha profissional;
• Técnicas culinárias básicas;
• Os principais ingredientes e suas particularidades;
• e muito mais!

Curso indicado para acadêmicos e profissionais de gastronomia, cozinheiros, chefs, culinaristas, panificadores, garçons, etc.

Com o seguinte conteúdo programático:

• Introdução
• Móveis, Equipamentos e Utensílios da Cozinha
• A Cozinha Profissional
• Hierarquia da Cozinha Profissional
• Higiene
• Técnicas Culinárias
• Bases da Cozinha
• Ervas e Agentes Aromáticos
• Molhos
• Ovos
• Grãos e Cereais
• Legumes
• Massas
• Carne Bovina
• Carne Suína
• Outras Carnes
• Aves
• Peixes e Frutos do Mar
• Bibliografia/Links Recomendados

Acesse aqui o link do curso online gratuito de Gastronomia

Outras informações:

• Este curso é grátis. Totalmente livre de mensalidades.
• Carga Horária do Certificado: 40 horas
• O Certificado é opcional e tem um valor de R$ 39,90

Bom estudo!